Avec l’été qui arrive, la plancha est l’un des appareils les plus vendus du marché et pour cause ! C’est un produit qui permet de cuisiner de manière conviviale et qui offre la possibilité de réaliser de multiples recettes. Mais aujourd’hui, il existe de nombreuses planchas électriques sur le marché et faire son choix n’est pas forcément évident. Voici un comparatif des meilleurs modèles qui vous guidera dans votre achat et nos conseils pour la choisir et l’entretenir.

Qu’est-ce qu’une plancha électrique ?

La plancha électrique est un appareil qui permet de faire cuire différents ingrédients, que ce soit des légumes ou de la viande. C’est un appareil qui existe depuis maintenant depuis quelques années et qui a su faire ses preuves au fil des années. La plancha électrique se transporte relativement facilement et peut être utilisée à l’intérieur comme à l’extérieur, à la différence d’un modèle à gaz ou encore un barbecue à charbon, utilisables uniquement à l’extérieur. Enfin, selon le modèle choisi, l’utilisateur aura plus ou moins accès à des fonctionnalités qui peuvent être réellement utiles pour réaliser une cuisson parfaite. Si vous souhaitez vous lancer dans l’acquisition de ce produit, n’hésitez pas à lire nos conseils ci-dessous.

Les trois meilleures planchas électriques

Philips HD4418/20 2300w : Modèle le plus vendu

Le premier modèle de notre sélection est la plancha Philips HD4418/20. C’est une plancha électrique qui propose une puissance de 2300 watts et qui est dotée d’une plaque amovible en acier.

Le rapport qualité-prix est ici remarquable puisque le prix est vraiment faible (moins de cent euros) et pourtant la qualité est au rendez-vous. Un bac à graisse est présent pour faciliter la tâche du nettoyage et un thermostat permet d’effectuer les réglages en un rien de temps.

Avantages du modèle Philips HD4418/20

Le rapport qualité-prix de l’appareil est tout simplement remarquable et nous avons particulièrement apprécié la puissance du produit.

Son inconvénient

Malgré la présence d’un écouleur de graisse, certains consommateurs considèrent que l’entretien est un peu compliqué.

Tefal Malaga 2000W : Meilleur rapport qualité-prix

La plancha Tefal Malaga 2000 watts est proposée par la célèbre marque Tefal. C’est un modèle de plancha électrique XXL qui permet de cuisiner pour 8 personnes maximum.

Vendu à moins de 50€, le rapport qualité-prix est indiscutable et la qualité est au rendez-vous. Garantie un an, la plupart des consommateurs ont été séduits par cet appareil qui s’adapte à tous les types d’aliments et qui est simple à entretenir.

Atout de la Tefal Malaga

Après avoir essayé cet appareil, nous avons été séduits par la qualité générale du produit mais également par la grande surface de cuisson proposée.

Des points faibles ?

Nous avons trouvé que le revêtement est un peu fragile et sera peu-être moins résistant qu’une plaque en acier inoxydable dans le temps.

Plancha Pro Lagrange 2300W : Le haut de gamme

Pour terminer ce classement, nous vous proposons de découvrir le modèle haut de gamme proposé par la marque Lagrange. Cette plancha professionnelle est de couleur blanche et propose une puissance de 2300 watts. Le thermostat est ici réglable entre 50 et 300 degrés et la plaque est en acier inoxydable.

C’est l’une des meilleures planchas du moment, qui est garantie 10 ans et qui peut être utilisée en extérieur. En optant pour cet appareil, vous pourrez cuisiner pour 8 personnes maximum et profiter d’un livre de recettes très complet. Enfin, ce modèle signé Lagrange dispose d’un design en inox du plus bel effet, et de quatre pieds pour évacuer facilement la graisse.

Points forts

Il y a tellement de points forts sur cet appareil que nous n’allons pas tous les citer ! C’est un produit performant, fabriqué avec des matériaux de qualité, puissant et garantie 10 ans par Lagrange.

Des inconvénients sur la plancha Lagrange ?

Pas de réel point faible relevé sur ce modèle, hormis peut-être son prix assez élevé qui en fait un produit haut de gamme et pas accessible à toutes les bourses.

Que choisir : plancha électrique ou gaz ?

La plancha gaz est un appareil très performant, mais les modèles électriques sont bien plus adaptés. En effet, ce type de produit peut être utilisé aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur et le réglage de la température est bien plus précis. De plus, l’utilisation est simplifiée puisqu’il n’y a pas de bouteille de gaz et enfin, c’est un appareil qui coûte en général moins cher. Le seul point sur lequel la plancha au gaz s’impose, concerne la rapidité de chauffage.

Comment cuisiner sur une plancha électrique ?

Cuisiner avec une plancha électrique est relativement facile, peu importe que vous l’ayez déjà fait ou non. Il suffit tout simplement de suivre les étapes suivantes. Dans un premier temps, il faut installer l’appareil sur une surface stable et prendre le temps d’huiler raisonnablement la plaque. Ensuite, il faut régler le thermostat selon les aliments à cuire et saler ces derniers à la fin de la cuisson. Notons qu’il faut toujours avoir un œil sur la cuisson, retourner régulièrement les produits pour une cuisson homogène et éviter les objets pointus pour ne pas rayer la plaque. Si vous recherchez plutôt un appareil autonome, nous vous invitons à vous tourner vers une rôtissoire verticale par exemple.

Comment choisir sa plancha ?

Taille

Le premier critère à prendre en compte au moment de l’achat de votre plancha électrique est la taille. En effet, il est très important que l’appareil soit adapté au nombre de personnes pour lesquelles vous allez cuisiner. Si vous avez une grande famille, il faudra ici opter pour un produit d’au moins 25 x 30 cm. Faites tout de même attention de ne pas acquérir un appareil trop grand si c’est inutile, car forcément, ça prend plus de place et c’est plus compliqué à ranger.

Puissance

C’est l’un des éléments les plus importants dans une plancha électrique : la puissance. En effet, il est essentiel que l’appareil soit performant, pour être certain de cuire rapidement vos aliments. Généralement elle est indiquée en watts et il est recommandé d’opter pour un produit d’au moins 1500 watts.

Revêtement

Comme nous vous le disions précédemment, il existe différents modèles de planchas électriques sur le marché. Celles-ci sont fabriquées avec divers revêtements et c’est un élément qui entre en jeu au moment de la cuisson des aliments. En effet, les plaques en inox sont les plus performantes et assurent la durabilité du produit, tandis que la fonte d’aluminium est réservée aux appareils les moins onéreux.

Marque et prix

Bien évidemment, il est fortement conseillé de prendre en compte la marque de l’appareil au moment de votre acquisition. Faire confiance à une enseigne reconnue dans le domaine, permet tout simplement d’être assuré de la qualité du produit. Nous vous recommandons ainsi, de faire confiance aux marques suivantes : Philips, Tefal ou encore, Lagrange.

Les dix planchas électriques les plus vendues

Comment nettoyer sa plancha ?

Pour assurer le fonctionnement de l’appareil et une bonne durée de vie, il est essentiel de nettoyer la plancha après chaque utilisation. Pour faciliter la tâche, il faut se munir d’une raclette lorsque la plaque est encore chaude et retirer tous les résidus. Si vous avez la chance d’avoir une plaque amovible, vérifiez si elle peut passer au lave-vaisselle. Certains appareils proposent un récupérateur de graisse, ce qui est vraiment agréable au moment du nettoyage, car il suffit de le rincer à l’eau. Pour terminer, il faudra nettoyer à l’aide d’une éponge les parties en plastique, en faisant bien évidemment, attention de ne pas mouiller le câble électrique. C’est une tâche qui peut paraître compliquée, mais en réalité c’est très simple et surtout, c’est indispensable !